- オーストラリア産蜂蜜(ハチミツ)
- お客様からの声♪
【健康食品】蜂蜜(ハチミツ)
オーストラリア産蜂蜜で日々の健康増進にお役立て下さい
オーストラリアで採取される蜂蜜には、オーストラリア固有の樹木として有名なユーカリの木に咲く花から集められた蜂蜜が殆どで、世界でも最高級類の蜂蜜が産出される事で有名です。
オーストラリアの乾燥した大地は、非常に数多くの種類(約550種以上)のユーカリの木が生育するのに寄与してきました。この豊かに生育しているユーカリの木の花が咲くとふんだんな花の蜜がミツバチ達によって集められます。
また、ユーカリの種類によってそれぞれの開花時期が異なり、複数の種類が同時に開花するのは稀なため、特定の種類のユーカリの花の純粋な蜂蜜が容易に採取できるのです。
さらに、乾燥したこの大地には、花を咲かせる一般的な植物の生育も少ない事から、ユーカリの独特の香りを損なう事無く、より純粋な蜂蜜が採れることに寄与しています。
乾燥し、湿気の少ない気候は、ミツバチが花の蜜を集める時に余分な「水分・湿気」が混入する事を妨げ、これは、蜂蜜として精製される段階で非常に大きな利点として作用します。
必要以上に水分や湿気を含む蜂蜜は発酵し、変質しやすくなります。それとは反対に、水分が低く濃厚な蜂蜜は、食品としての価値や、本来の香りを損なう事無く長期間の保存に耐える事ができます。
オーストラリアでの養蜂業は大量かつ、単一種の(より純粋な)蜂蜜採集が可能な施設と技術を保持しており、産出する蜂蜜の品質の良さに誇りを持っています。
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円表示はA$1=90円で計算した参考価格となりますので、ご注文日の為替レートによりお支払い金額は異なります。予めご了承下さい。
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やまちゃん様
マヌカハニー届きました!他のはちみつとは違い、深い味わいが印象的で、とても美味しかったです。
毎朝のトーストに塗って頂いていますが、最近体の調子がいい感じ。マヌカハニーのお陰かな?!











